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牛奶過期一個月還能喝嗎

牛奶因其營養(yǎng)豐富,而深受人們喜愛。許多人每天都會喝牛奶,既能補(bǔ)充人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì),又能養(yǎng)胃助眠。但是喝牛奶時不宜超過其保質(zhì)期,牛奶過期了就應(yīng)該堅(jiān)決不再服用,不能因?yàn)楹ε吕速M(fèi)就喝過期牛奶,這樣反而會傷身體。在判斷牛奶是否過期時,可根據(jù)牛奶的性狀來判斷,比如發(fā)黃、發(fā)黑或凝結(jié)的牛奶就屬于變質(zhì)奶,此時就不應(yīng)再服用。

牛奶過期一個月還能喝嗎

1、過期奶不宜再喝。牛奶是細(xì)菌極佳的培養(yǎng)基地,所以如果到了一定時間還沒有飲用,里面的病菌就大肆繁殖,從而導(dǎo)致腸胃疾病,所以不宜飲用過期牛奶。

2、鮮牛奶的營養(yǎng)物質(zhì)會隨著過期而丟失掉,飲用的牛奶不但不會補(bǔ)充營養(yǎng)反而會,不利于腸胃的健康,所以鮮牛奶過期后,就不應(yīng)再食用。

過期牛奶的危害

1、拉肚子。過期的牛奶喝了會鬧肚子,因?yàn)槔锩娴牡鞍踪|(zhì)由于遭到破壞,因此對人體有傷害。

2、會產(chǎn)生有害物質(zhì)影響人體的腸胃健康。過期的牛奶會滋生細(xì)菌,一些腸胃功能薄弱的人喝了會產(chǎn)生腹瀉情況。

3、牛奶是經(jīng)過消毒、滅菌再封裝的,里面仍保存小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢,一旦過了保質(zhì)期,細(xì)菌達(dá)到數(shù)量就會超過理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo),就會導(dǎo)致腹瀉等不適癥狀,甚至引起中毒。

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