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侯立城 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普通內(nèi)科
草莓是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果，酸甜可口，富含大量的維生素C，礦物質(zhì)和有機(jī)酸，因此草莓能夠潤(rùn)腸通便，清肺止咳，補(bǔ)氣益血，對(duì)貧血，便秘也有很好的治療作用。同時(shí)，它還具有一種活性很強(qiáng)的還原性物質(zhì)，是身體新陳代謝必不可少的物質(zhì)。能夠促進(jìn)細(xì)胞的形成，維持血管，牙齒，骨骼等的正常功能，能夠促進(jìn)傷口的愈合，形成抗體，增強(qiáng)免疫力。
草莓酵素的功效
1、草莓中含有大量的氨基酸，也含有非常高的維生素，能夠消除細(xì)胞間松弛緊張的狀態(tài)，有利于肌膚健康，能夠美白。
2、草莓能夠抗菌，對(duì)幽門旋螺桿菌有一定的功效，還有很強(qiáng)的氧化作用。
3、草莓中含有一種叫花青素的營(yíng)養(yǎng)元素，有利于改善肌膚彈性，能夠少長(zhǎng)皺紋，也能夠增強(qiáng)視力，對(duì)眼睛有很好的預(yù)防功效。
4、經(jīng)常吃草莓酵素對(duì)防止記憶力衰退也有一定功效，能增加腦力。
喝草莓酵素的注意事項(xiàng)
1、一般在飯前半小時(shí)飲用，能夠凈化修復(fù)人體。亞健康群體以及減肥人士宜空腹飲用。食欲不振，胃弱，營(yíng)養(yǎng)不良的人群應(yīng)該在飯后半小時(shí)飲用，能夠直接分解食物，促進(jìn)消化和吸收。
2、一日兩到三次，一次10-30毫升。
3、與酵素按比例混合的水應(yīng)該在40攝氏度，水溫超過(guò)會(huì)破壞酵素的活性，效果不佳。
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