疫情期間，除了盡量宅在家避免接觸病源外，還要避免病從口入的風(fēng)險，保證有足夠的營養(yǎng)補(bǔ)充到體內(nèi)，增強(qiáng)抵抗力。但最發(fā)愁的便是我們不知道吃什么，在這種特殊時期，吃什么，怎么吃，這是我們需要更加注意的事情。
飲食方面應(yīng)該要注意哪些問題呢？
一、吃飯要有節(jié)律，養(yǎng)成定時、定量和定餐的習(xí)慣。吃飯要有節(jié)制，7-8分飽即可，不能吃的過撐，避免引起腸胃不適。
二、主食方面可以選擇富含B族維生素的谷物，如糙米、燕麥、薏仁米等，還可以進(jìn)食紅薯、紫薯等富含膳食纖維的薯類，增加飽腹感。避免過多精制谷物的攝入，會容易引起糖尿病、高脂血癥的高發(fā)。
三、食用肉類和蛋類要煮熟、煮透，適當(dāng)降低餐桌上油炸食品、紅燒食品的出現(xiàn)幾率。最好清淡飲食，因?yàn)檫^多的脂肪攝入會導(dǎo)致胃腸道菌群的紊亂。
四、葷素搭配要均衡，避免過多脂肪的攝入。食物也要多樣化，有利于為身體提供身體全面的支持和營養(yǎng)。如果食物過于單一，會容易導(dǎo)致體內(nèi)缺少某種營養(yǎng)素，造成抵抗力下降。
五、食物如果在常溫下放置太久容易導(dǎo)致細(xì)菌大量繁殖，食品安全風(fēng)險會增加。特別是肉類，如果變質(zhì)了就要扔掉，就算煮熟也不能進(jìn)食，因?yàn)椴恢栏庵杏心男┲虏【?，有的病菌是可以耐?80度的高溫。
養(yǎng)生之道，莫先于食。想要擁有健康的身體，必須改變原來的一些錯誤觀念。健康飲食習(xí)慣是很重要的，飲食科學(xué)、合理能夠保證生命肌體正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有利于增強(qiáng)身體免疫力和抵抗力。我們要做到飲食均衡，合理烹調(diào)，有節(jié)制、有節(jié)律吃飯，降低病毒感染風(fēng)險。
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