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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
尿酸高的患者可以適量食用蛋糕，但要控制攝入量。
尿酸高一般是指高尿酸血癥，它是嘌呤代謝障礙引起的慢性代謝性疾病，發(fā)病原因可能和先天性嘌呤代謝異常、系統(tǒng)性疾病以及飲食因素等有關(guān)，早期患者可能并無(wú)自覺(jué)癥狀，隨著病情發(fā)展，會(huì)出現(xiàn)急性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石等。
蛋糕的組成成分中并不含有高嘌呤的食物，嘌呤高的患者可以適當(dāng)吃些蛋糕，一般不會(huì)引起尿酸升高。但不建議過(guò)量吃，雖然蛋糕不屬于高嘌呤食物，但是其中的糖分和脂肪含量較高，如果食用過(guò)多，可能會(huì)導(dǎo)致肥胖。
肥胖與尿酸之間存在一定的關(guān)聯(lián)。肥胖的人可能會(huì)出現(xiàn)胰島素抵抗以及脂肪酸流入肝臟等情況，這些因素可能導(dǎo)致尿酸含量間歇性升高。因此，對(duì)于尿酸高的人來(lái)說(shuō)，不僅需要限制蛋糕等高糖食物的攝入量，還需要控制高脂肪食物的攝入量。
尿酸高的患者建議選擇低嘌呤的食物，比如蔬菜、水果和瘦肉類(lèi)等，平時(shí)要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，有利于尿酸的排泄，并密切關(guān)注尿酸水平，如果出現(xiàn)尿酸異常升高，要及時(shí)到醫(yī)院就診。
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尿酸高能吃蛋糕嗎
痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎尿酸高的患者不能夠吃蛋糕，因?yàn)榈案庖话愫橇勘容^高，也有可能會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的急性發(fā)作。對(duì)于痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的患者來(lái)說(shuō)，一定要堅(jiān)持嚴(yán)格的低嘌呤飲食，要少吃動(dòng)物內(nèi)臟，大油大葷，控制酒精攝入，像... 詳細(xì)»
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尿酸高能吃菌類(lèi)嗎
其實(shí)對(duì)于高尿酸血癥的患者，并不建議食用菌類(lèi)。菌類(lèi)一般都屬于高嘌呤的食物，所以建議在患有了高尿酸血癥，以及由高尿酸血癥所引起的腎臟以及關(guān)節(jié)方面病變的時(shí)候，也禁止食用這些食物。而且如果是患有高尿酸血癥之后... 詳細(xì)»
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尿酸高的患者可以吃瓜子，但是不要吃太多，因?yàn)殡m然瓜子中不是含嘌呤比較高的食物，但是瓜子中的油含量還是比較大的，長(zhǎng)期多次食用瓜子對(duì)身體有很大的影響。這不僅不利于代謝綜合征的控制，而且也不利于尿酸水平的下... 詳細(xì)»
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