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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 肝膽胰脾外科
不吃早飯可能會增加膽結(jié)石形成的風(fēng)險，以下是對這個問題的詳細解答：
1.不吃早飯可能導(dǎo)致長時間的空腹，使胃酸分泌過多，增加了膽囊的收縮反應(yīng)，這可能導(dǎo)致膽汁在膽囊中滯留時間延長。膽囊內(nèi)的膽汁越久，膽固醇結(jié)晶的風(fēng)險就越高。
2.不吃早飯可能導(dǎo)致胰島素分泌不足。胰島素能夠促進膽固醇的代謝，使其在體內(nèi)的濃度降低。胰島素的分泌主要受飲食刺激調(diào)節(jié)，如果不吃早飯，胰島素的分泌就會減少，可能導(dǎo)致膽固醇的水平升高，增加結(jié)石形成的風(fēng)險。
3.不吃早飯可能會導(dǎo)致飯后膽囊收縮的減慢。正常情況下，進食會刺激腸道的運動，促進膽囊收縮，使膽汁順利排出。如果不吃早飯，膽囊的收縮反應(yīng)可能會減弱，膽汁排出不暢，增加結(jié)石形成的風(fēng)險。
當然，是否吃早飯只是膽結(jié)石形成的一個因素，并不是唯一的原因。其他因素，如高膽固醇飲食、高脂肪飲食、肥胖、缺乏運動、家族遺傳等也與膽結(jié)石的形成也有關(guān)系。但是,不吃早飯是有可能會增加膽結(jié)石形成的風(fēng)險，因為這會導(dǎo)致膽囊收縮減慢、膽汁滯留時間延長和膽固醇代謝不足。為了保護膽囊健康，建議我們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
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