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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 肝膽胰脾外科
膽囊切除手術(shù)后的飲食需要注意，以避免刺激胃腸道，恢復(fù)期的飲食應(yīng)以輕食為主，逐漸過渡到正常飲食。
1.流質(zhì)飲食：手術(shù)后的前幾天，適宜以流質(zhì)飲食為主，如稀飯、米湯、菜湯、雞湯、蔬菜汁等。這些食物易于消化，營養(yǎng)豐富，能夠緩解術(shù)后腸胃的負(fù)擔(dān)。
2.蛋白質(zhì)食物：術(shù)后第3天開始，可以逐漸添加一些蛋白質(zhì)食物，如軟嫩的雞蛋、豆腐、牛奶、瘦肉湯等。這些食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于傷口愈合和身體康復(fù)。
3.水果：術(shù)后10天可以適量食用柔軟的水果，如香蕉、蘋果、火龍果等。這些水果富含維生素和纖維素，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少便秘的發(fā)生。
4.蔬菜：術(shù)后10天可以開始攝入少量的蔬菜，如煮熟的胡蘿卜、南瓜、土豆等。這些蔬菜易于消化，富含維生素和礦物質(zhì)，有助于康復(fù)和消化功能的恢復(fù)。
5.少量膠質(zhì)食品：術(shù)后10天可以適量食用一些膠質(zhì)食品，如燕麥粥、紅豆粥、百合粥等。這些食物能夠提供豐富的能量，同時(shí)起到保護(hù)腸胃的作用。
但具體的飲食選擇還需根據(jù)個(gè)體情況和醫(yī)生的建議進(jìn)行調(diào)整。術(shù)后的飲食應(yīng)注意適量、均衡，以有利于恢復(fù)和康復(fù)。
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