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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 肝膽胰脾外科
膽結石通常不能多吃肉類。
膽結石是一種在膽囊或膽道中形成的固體結晶物質(zhì)，通常由膽固醇或膽色素組成。如果患有膽結石，需要限制攝入高脂肪食物和膽固醇含量較高的食物。肉類是一種高脂肪食物，尤其是紅肉和加工肉。研究表明，高脂肪飲食與膽結石的發(fā)生率和復發(fā)率明顯相關。高脂肪食物會刺激胰脂酶的分泌，從而增加膽囊收縮，導致結石的移動和膽道阻塞。因此，對于膽結石患者，減少攝入高脂肪食物是非常重要的。
然而，并非所有的肉類都需要完全避免。瘦肉類，如雞肉或魚肉，可以作為膽結石患者的良好蛋白質(zhì)來源。這些肉類通常含有較少的脂肪，對膽固醇的影響較小。此外，雞肉和魚肉還富含omega-3脂肪酸，對健康非常有益。
此外，植物性蛋白也是膽結石患者的良好選擇。豆類、豆制品、堅果和種子等可以作為減少肉類攝入的替代品。這些食物除了提供蛋白質(zhì)外，還含有豐富的纖維、維生素和礦物質(zhì)，對腸道健康非常有益。
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膽結石膽管結石
膽結石和膽管結石是膽囊和膽管內(nèi)形成的結石，其臨床表現(xiàn)和治療方法都不同。1、膽結石膽結石是指膽囊內(nèi)形成的結石，常見的類型有膽固醇結石、黑色色素結石和鈣質(zhì)結石等。其臨床表現(xiàn)主要包括右上腹疼痛、發(fā)作性膽囊炎... 詳細»
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膽結石復發(fā)
膽結石如果做了手術，出現(xiàn)了復發(fā)，首先患者在飲食方面一定要注意，不能吃油膩的食物，要清淡飲食，多吃蔬菜水果，防止膽結石誘發(fā)腹痛。如果膽結石復發(fā)以后產(chǎn)生了明顯的腹痛癥狀，建議患者再次手術治療，根據(jù)患者的病... 詳細»
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