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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 肝膽胰脾外科
多發(fā)膽囊結(jié)石是一種常見的膽道疾病,患者在飲食上需要特別注意。以下是多發(fā)膽囊結(jié)石患者應(yīng)避免或限制食用的東西:
1.高脂肪食物:高脂肪食物會(huì)刺激膽囊收縮,增加膽囊內(nèi)的壓力,從而加重癥狀?;颊邞?yīng)避免攝入過多的油炸食品、動(dòng)植物油、動(dòng)物脂肪等。
2.辛辣食物:辣椒、花椒等辛辣食物會(huì)刺激膽囊,誘發(fā)膽囊收縮,增加結(jié)石排出的風(fēng)險(xiǎn)?;颊邞?yīng)避免攝入過多的辛辣調(diào)料和辛辣食品。
3.咖啡和碳酸飲料:咖啡和碳酸飲料中含有咖啡因和氣泡,會(huì)促使膽囊收縮,增加結(jié)石脫落的風(fēng)險(xiǎn)。因此,患者應(yīng)盡量避免咖啡和碳酸飲料的攝入。
4.酒類:酒精會(huì)刺激膽囊,誘發(fā)膽囊收縮和膽道的運(yùn)動(dòng),增加癥狀的發(fā)作?;颊邞?yīng)盡量避免飲酒。
5.蔥、姜、蒜:蔥、姜、蒜等辛辣調(diào)料具有促膽汁分泌和膽囊收縮的作用,對(duì)于多發(fā)膽囊結(jié)石的患者來說不宜多食。
6.海鮮:海鮮中含有較多的膽固醇和嘌呤,容易導(dǎo)致膽囊內(nèi)膽固醇沉著,從而加重結(jié)石形成和癥狀?;颊邞?yīng)限制海鮮的攝入。
7.植物蛋白:豆類和堅(jiān)果中含有較多的植物蛋白,容易刺激膽囊收縮,增加結(jié)石排出的風(fēng)險(xiǎn)。患者應(yīng)適量、合理攝入。
8.甜品和糖:甜品和糖類食品中含有較多的糖分和熱量,容易導(dǎo)致肥胖和膽囊收縮,加重癥狀。因此,患者應(yīng)盡量減少糖類食品的攝入。
多發(fā)膽囊結(jié)石患者具體的飲食調(diào)整還需根據(jù)患者個(gè)體情況和醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行。
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