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張文娟 主任醫(yī)師 教授 北京大學人民醫(yī)院 皮膚性病科
吃公雞對傷口是有可能有影響的。公雞肉中含有一定的蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)，是一種營養(yǎng)豐富的食物。但是，如果傷口未愈合或存在感染等情況，食用公雞肉可能會對傷口恢復產(chǎn)生一定的影響。
公雞肉中的蛋白質(zhì)含量較高，而蛋白質(zhì)是傷口愈合所必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一。但在傷口剛愈合或存在感染時，蛋白質(zhì)的攝入可能會加重傷口的負擔，并延緩傷口的愈合。因此，在傷口未完全愈合之前，適當控制攝入蛋白質(zhì)，避免過量食用公雞肉。
公雞的肉質(zhì)含有一定的脂肪。脂肪的攝入過多可能增加機體的代謝負擔，導致傷口愈合緩慢。特別是飽和脂肪酸含量較高的雞皮和雞油，在傷口愈合期間最好避免食用。平時，合理控制脂肪的攝入量，選擇去皮、低脂或烹調(diào)方式健康的烹制公雞肉。
因此，建議在傷口愈合過程中，飲食以清淡、易消化的食物為主，避免食用辛辣、油膩或刺激性食物，以確保傷口的正常愈合。同時，也應(yīng)根據(jù)個體的身體條件和傷口情況，在醫(yī)生的指導下進行飲食調(diào)整。
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