水果作為飲食結(jié)構(gòu)中重要的一部分,能每天攝入足夠量的水果,對健康有促進作用。水果琳瑯滿目,種類多,常吃的有蘋果、香蕉、西瓜、菠蘿、榴蓮、葡萄等,不同水果味道,營養(yǎng)成分有差異。但不少人說香蕉不健康,有放射性,作為放射性很強的水果經(jīng)常吃會致癌,是真的嗎?
香蕉這種水果并沒有放射性物質(zhì),作為健康水果的一種,和癌癥出現(xiàn)沒有任何關(guān)系,不會因為吃香蕉就致癌。香蕉可以提供豐富的能量,許多健身人群或者運動員都會在活動身體前吃根香蕉提供能量,可以讓后續(xù)運動過程順利。
除了獲取膳食纖維,還能提供鎂元素、維生素C、B族維生素,有潤腸通便、補充能量、增強體質(zhì)的作用。要去了解香蕉的性質(zhì),營養(yǎng)成分,不要陷入誤區(qū),覺得香蕉有放射性。
哪些香蕉不能吃?
1、藥物催熟的香蕉
并非所有的香蕉都安全,其中通過藥物催熟的香蕉盡量不吃。香蕉采摘下來的前幾天一般都是生的狀態(tài),可以看到其外表皮呈現(xiàn)綠色,而成熟的香蕉外表皮是金黃色的。
為了讓香蕉更快成熟,有些商家會通過藥物使用來催熟,而藥物使用無法避免的是香蕉可能受到藥物污染,有藥物殘留這種情況,攝入這種類型的香蕉可能有安全隱患,最好選擇那些自然成熟的香蕉,安全系數(shù)比較高。
2、外表皮破損的香蕉
吃香蕉之前觀察其外表皮是否完整,如果有外表皮破損這種情況,最好不要吃。
香蕉相比其他水果來說更嬌貴,因為成熟后變得很軟,稍微一磕碰可能外表皮破損,破損后可能果肉裸露,容易滋生細菌,加上有蚊蟲,蒼蠅影響,會讓外表皮破損的香蕉變得不新鮮,攝入這種類型的香蕉可能出現(xiàn)腸胃不良反應(yīng),需要確保香蕉是完整的才能吃。
3、成熟過頭快要變質(zhì)的香蕉
有的香蕉成熟過了頭,已經(jīng)有腐爛這種情況,聞起來有一股酒精味道,這種情況不要吃。
要判斷香蕉是否過度成熟,可以觀察表皮,如果外表皮已經(jīng)有發(fā)黑這種表現(xiàn),上面分布著許多的黑點,和原本新鮮時呈現(xiàn)金黃狀態(tài)不一樣,代表這些香蕉放置時間太久,一般成熟的香蕉都不耐保存,放上幾天時間可能就開始變不新鮮,如果此時還吃,可能帶來身體傷害。若發(fā)現(xiàn)外表皮無法全部都保持金黃,而是有許多黑點,黑斑,這種情況不要吃。
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