水果種類很多,不同水果味道,營(yíng)養(yǎng)成分有差異,能正確吃水果,好處可以收獲。但有的人說(shuō)香蕉不健康,屬于放射性很強(qiáng)的水果,經(jīng)常吃會(huì)增加癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn),究竟是否會(huì)致癌,相關(guān)問(wèn)題要了解,如果長(zhǎng)時(shí)間吃了不健康的食物,容易病從口入,下面來(lái)了解相關(guān)內(nèi)容。
香蕉軟糯香甜,成熟的香蕉吃起來(lái)美味,又能快速補(bǔ)充人體需要的能量,許多運(yùn)動(dòng)員,健身人士會(huì)在補(bǔ)充體力時(shí)選擇香蕉。從香蕉的性質(zhì),營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看,并沒(méi)有放射性物質(zhì),所謂香蕉是放射性最強(qiáng)的水果這種說(shuō)法并沒(méi)有得到任何驗(yàn)證,和致癌沒(méi)有任何關(guān)系,不要陷入誤區(qū)。
正確吃香蕉可以提供營(yíng)養(yǎng),和癌癥出現(xiàn)患病率高關(guān)系不大。大部分有癌癥困擾的患者,和其他錯(cuò)誤飲食行為有關(guān),另外,放射性物質(zhì)傷害、某些疾病惡化、遺傳因素或者環(huán)境因素才導(dǎo)致癌癥入侵。
什么樣的香蕉不要吃?
1、藥物催熟的香蕉
香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富,吃起來(lái)美味,但并非所有香蕉都能吃,其中用藥物催熟的香蕉不要吃。有的香蕉看起來(lái)鮮艷,金黃顏色很吸引人的眼球,但是在催熟的過(guò)程中利用了部分藥物,可能有藥物殘留,經(jīng)過(guò)特殊手段催熟的香蕉沒(méi)有自然成熟那么好吃,一旦藥物殘留又被人體獲取,很可能會(huì)影響健康。
因此,在選擇香蕉之前擦亮眼睛,了解其成熟是自然還是藥物催熟的。
2、不新鮮的香蕉
健康香蕉外表皮金黃,部分會(huì)出現(xiàn)小的斑點(diǎn),但不會(huì)大面積的出現(xiàn)黑斑,有的香蕉經(jīng)過(guò)磕碰不新鮮,或者已經(jīng)成熟過(guò)度,有腐爛的可能,會(huì)散發(fā)出酒精的氣味,熟過(guò)了頭外表皮可能會(huì)發(fā)黑,這種狀態(tài)的香蕉不要吃。
因?yàn)樘斓南憬度菀赘癄€變質(zhì),一旦被人體獲取,可能會(huì)因?yàn)橛泻ξ镔|(zhì)影響而讓疾病出現(xiàn),對(duì)于腸胃功能薄弱的人來(lái)說(shuō)無(wú)疑是增加負(fù)擔(dān),因此,要注意食物新鮮問(wèn)題,既要選擇成熟的香蕉,又不能太熟。
通過(guò)對(duì)香蕉營(yíng)養(yǎng)成分分析可以發(fā)現(xiàn),其含有的膳食纖維、維生素、微量元素很豐富,適量吃香蕉可以快速補(bǔ)充能量,同時(shí)讓人保持身體的放松,香蕉并沒(méi)有放射性物質(zhì),不會(huì)致癌,能在吃香蕉時(shí)謹(jǐn)慎選擇,避開(kāi)藥物催熟或者不新鮮的香蕉,才能營(yíng)養(yǎng)提供讓身體保持健康。
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
蕨菜致癌嗎
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陳巖 河北大學(xué)附屬... 消化內(nèi)科
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