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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
蜆子的功效與作用包括利尿消腫、祛脂降壓、護(hù)肝造血等。
1、利尿消腫：蜆子富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和微量元素，有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡，通過(guò)改善腎臟功能來(lái)促進(jìn)尿液生成與排出，有助于緩解全身水腫、改善小便不利的癥狀。
2、祛脂降壓：蜆子中的不飽和脂肪酸，可幫助降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇，又可提升高密度脂蛋白膽固醇，有助于改善血脂狀況。適量吃一些蜆子，有助于維持血管彈性、促進(jìn)血液循環(huán)，從而有利于血壓控制。
3、護(hù)肝造血：蜆子中含有微量元素鈷，在人體內(nèi)具有一定的生物活性作用。適量食用蜆子有助于維持正常的造血功能，為機(jī)體提供必要的營(yíng)養(yǎng)支持，對(duì)于維護(hù)肝臟正常代謝和整體功能有益。
需要注意，蜆子是一種常見(jiàn)的海鮮食材，不宜與啤酒、空心菜、黃瓜、西瓜、梨子等同食，以免導(dǎo)致身體不適。對(duì)于海鮮過(guò)敏或有特殊疾病的人群（如腎臟疾?。﹣?lái)說(shuō)，不建議食用蜆子。
如果有任何健康狀況或食物過(guò)敏史，請(qǐng)咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。
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