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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
今天在這里和大家分享一種野菜——蟄麻子，其實(shí)，蟄麻子也就是蕁麻，性溫，味苦、辛，可這個(gè)常見的小野菜究竟隱藏著怎樣的健康秘密呢？
????蕁麻的好處????
??1、營養(yǎng)豐富
蕁麻富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種維生素、礦物質(zhì)，能夠?yàn)闄C(jī)體提供多種必需的營養(yǎng)素，有利于身體的健康。
??2、輔助降壓降血脂
食用蕁麻有利于加快機(jī)體的新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，并且可以預(yù)防血管收縮，可以有效降壓、降血脂。
??3、潤腸通便
蕁麻含有大量的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，并且它含有脂肪油，可以潤滑腸道，幫助排便，有效緩解便秘問題。
????蕁麻的潛在風(fēng)險(xiǎn)????
??1、消化不良
過量食用蕁麻可能會(huì)出現(xiàn)消化不良、腹脹等不適癥狀。建議每次適量食用，不要使用過多。
??2、過敏反應(yīng)
蕁麻根有一定的毒性，部分人接觸后可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過敏反應(yīng)，如果患有蕁麻疹的人群接觸蕁麻根，可能會(huì)導(dǎo)致病情加重。
??3、刺激性較強(qiáng)
孕婦、哺乳期婦女慎重食用，可能會(huì)對(duì)胎兒、嬰兒的生長發(fā)育造成一定的影響，此外，肝腎功能障礙以及消化系統(tǒng)較弱的人群，也建議不要食用蕁麻，可能會(huì)加重肝腎、腸胃負(fù)擔(dān)，加重病情。
??我個(gè)人認(rèn)為，蕁麻是可以適量食用的。此外，蕁麻雖然有好處，但是不能只吃這個(gè)。要注意飲食的多樣性，多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物??。
在這里我強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，如果是第一次食用，就要注意觀察自己的身體變化，如果出現(xiàn)惡心、皮膚瘙癢等不適癥狀，立即停止食用并前往醫(yī)院，及時(shí)進(jìn)行就診。為了我們的身體健康，即使再喜歡吃也要正確食用。
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