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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
多發(fā)性肌炎患者可以適量食用香菇和猴頭菇，但需要根據(jù)個人情況來決定。
香菇和猴頭菇都是常見的食用菌類，它們富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，對人體健康有很多好處。
一般來說，多發(fā)性肌炎患者應(yīng)該避免食用過多的肉類和動物脂肪，因為這些食物可能會加重炎癥反應(yīng)。而香菇和猴頭菇則屬于低脂肪、高蛋白的食物，適量食用對身體有益。此外，這些食物還含有一些抗氧化物質(zhì)和免疫調(diào)節(jié)因子，可以幫助提高免疫力，減輕炎癥反應(yīng)。
但需要注意的是，有些人可能會對某些食物過敏或者不耐受，會導(dǎo)致不良反應(yīng)。所以在食用猴頭菇前和香菇前應(yīng)先進行少量試吃，觀察是否有不適狀況出現(xiàn)；如果出現(xiàn)，應(yīng)立即停止食用并咨詢醫(yī)生。
總之，多發(fā)性肌炎患者可以適量食用香菇和猴頭菇，但需要根據(jù)個人情況來決定。如果存在過敏反應(yīng)或消化問題，應(yīng)避免或減少食用這些食物。在飲食方面，保持均衡飲食和良好的營養(yǎng)狀況對多發(fā)性肌炎患者的康復(fù)和健康至關(guān)重要。
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