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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
火龍果和牛奶的搭配效果，主要有幾下幾點：
1.更好地攝取營養(yǎng)：火龍果富含維生素C，而牛奶則提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)素。將火龍果和牛奶搭配食用，可以獲得更全面的營養(yǎng)攝取。
2.增強免疫力：火龍果的維生素C可以增強免疫系統(tǒng)功能，而牛奶中的蛋白質(zhì)和維生素D也有助于提高免疫力，幫助身體抵抗疾病。
3.加強骨骼健康：牛奶中的鈣和維生素D可以增強骨骼健康，而火龍果中的維生素C有助于鈣的吸收。搭配食用可以增強鈣的吸收和利用，從而更好地維持骨骼健康。
4.抗氧化和抗炎作用：火龍果中的維生素C和牛奶中的蛋白質(zhì)都具有抗氧化和抗炎作用。搭配食用可以增強這些作用，有助于預(yù)防慢性疾病。
雖然火龍果和牛奶都是營養(yǎng)豐富的食物，但并非人人都適合食用。對于乳糖不耐受的人群，應(yīng)避免食用牛奶；對于火龍果過敏的人群，應(yīng)避免食用火龍果。此外，火龍果和牛奶都不宜過量食用，以免造成腸胃負(fù)擔(dān)。
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