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陳皮越久越好嗎

陳皮在保質(zhì)期內(nèi)越久越好,但超過保質(zhì)期并不好。

在中醫(yī)理論中,陳皮是一種理氣藥,具有理氣健脾、燥濕化痰等功效,日常生活中也可以作為一種調(diào)味品,有助于去除腥味、提高消化功能。

陳皮的好處有很多,但是需要在保質(zhì)期內(nèi)使用,如果在保質(zhì)期內(nèi)放的越久,一般效果越好,因?yàn)殛惼るS著存放時(shí)間的增加,會(huì)更加甘、香、醇,藥用價(jià)值相對(duì)也會(huì)提高,但一定要在保質(zhì)期內(nèi)使用。

但陳皮也有一定的保質(zhì)期,如果過了保質(zhì)期,可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉、腐爛,會(huì)影響陳皮的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。所以陳皮并不是存放的時(shí)間越久越好。

陳皮在保存時(shí)要注意環(huán)境溫度和濕度,如果在高溫和潮濕的環(huán)境中存放,容易出現(xiàn)變質(zhì),所以要在干燥、通風(fēng)處存放。如果發(fā)現(xiàn)陳皮已經(jīng)變質(zhì),切勿再繼續(xù)食用,避免出現(xiàn)惡心嘔吐,腹痛等不適癥狀。

并不是所有人都適合吃陳皮,比如消化道潰瘍、消化道出血等患者不宜吃,如果吃陳皮后有身體的不適,要及時(shí)前往醫(yī)院就診。

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