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劉紅亮 副主任醫(yī)師 河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
刺梨具有健脾、消食的功效與作用，正確吃法包括直接食用、腌制、煲粥。
一、刺梨功效與作用
1、健脾：刺梨屬于一種中藥材，具有健脾胃的功效，能夠輔助改善脾胃虛弱引起的腹痛、腹脹等各種癥狀。
2、消食：合理使用刺梨，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，也可以幫助食物消化，有助于改善積食引起的各種不適。
二、刺梨正確吃法
1、直接食用：將刺梨清洗干凈，去除里面的種子，直接吃果肉。
2、腌制：將刺梨去籽后，放置在干燥的容器內(nèi)，然后加入適量的白糖，腌制一段時(shí)間，即可食用。
3、煲粥：將刺梨搗碎后取出汁液，與大米一起熬粥，晾涼后即可食用。
雖然刺梨的功效與作用較多，但是如果存在著刺梨過敏的人，一般不可以食用。在日常生活中，要注意平時(shí)飲食，可以吃蘋果、香蕉等容易消化的食物，但是不建議吃青團(tuán)、麻薯等難消化的食物，否則會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，影響到食物的吸收與消化。
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