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李燕郴 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 血液科
蠶豆病是一種由豆科植物如蠶豆等所引起的過敏性皮炎。對于患有蠶豆病的人來說，應避免食用能夠誘發(fā)癥狀的食物，以減輕病情。以下是一些在患有蠶豆病時應避免食用的食物：
1. 蠶豆及其他豆科植物：對于患有蠶豆病的人來說，首當其沖的就是要避免食用蠶豆以及其他相關豆科植物，如豌豆、黃豆等。這些食物中含有引發(fā)蠶豆病的致敏物質(zhì)，會加重皮膚炎癥癥狀。
2. 醬油、豆腐等豆制品：豆制品是豆科植物制成的食物，同樣含有致敏物質(zhì)，會引發(fā)蠶豆病的癥狀。因此，在患有蠶豆病時，應避免食用醬油、豆腐等豆制品。
3. 大豆油、花生油等植物油：植物油是由植物種子榨取而成的油脂，其中可能含有引發(fā)蠶豆病的物質(zhì)。因此，在患有蠶豆病時，應避免食用大豆油、花生油等植物油。
4. 花生及花生制品：花生也屬于豆科植物，含有致敏物質(zhì)，可能引發(fā)蠶豆病的癥狀。因此，在患有蠶豆病時，應避免食用花生及花生制品，如花生醬、炒花生等。
5. 涼茶、豆?jié){等豆類飲品：涼茶、豆?jié){等豆類飲品通常是由豆類制成，含有可能引發(fā)蠶豆病的致敏物質(zhì)。因此，在患有蠶豆病時，應避免食用這些豆類飲品。
同時，避免食用添加劑、防腐劑等對皮膚有刺激的食品，保持皮膚清潔，有助于減少癥狀發(fā)作。在飲食上保持多樣性、均衡搭配，有利于維持身體的健康。
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蠶豆病的飲食
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蠶豆病的危害
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懷孕吃蠶豆會得蠶豆病嗎
并沒有證據(jù)可以表明懷孕的時候吃蠶豆有可能會得蠶豆病。蠶豆病其實是一種遺傳性的疾病，它的發(fā)病和遺傳因素直接相關。所以蠶豆病的發(fā)生并不是吃蠶豆引起來的，而是病人本身有可能會存在著蠶豆病。在吃蠶豆的時候有可... 詳細»
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