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馬偉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 全科
靈芝孢子粉和破壁靈芝孢子粉都是從靈芝子實(shí)體中分離出的粉末，它們在制備工藝和功效上存在一定的區(qū)別。
1.制備工藝不同：
靈芝孢子粉是指直接通過機(jī)械方法將靈芝子實(shí)體的孢子提取出來制成的粉末。而破壁靈芝孢子粉是在傳統(tǒng)的提取方法之外，還采用了破壁技術(shù)。破壁技術(shù)是將靈芝孢子粉暴露在高溫或高壓環(huán)境下，使其細(xì)胞壁破裂，從而提高其吸收率和生物利用率。
2.營養(yǎng)成分不同：
由于破壁技術(shù)的應(yīng)用，破壁靈芝孢子粉相比普通靈芝孢子粉更容易被人體吸收。孢子破裂后，其內(nèi)部的營養(yǎng)成分更容易釋放出來，包括多糖、三萜類、蛋白質(zhì)、氨基酸和多種微量元素等。因此，破壁靈芝孢子粉在營養(yǎng)成分方面更為豐富。
3.生物活性成分不同：
破壁靈芝孢子粉相比普通靈芝孢子粉，其生物活性成分更為活躍。破壁技術(shù)能夠破壞孢子細(xì)胞壁，使內(nèi)部的活性物質(zhì)釋放出來，并提高生物利用率。這些活性物質(zhì)如三萜類、多糖類等，具有抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤等多種生物活性。
4.吸收率和效果不同：
由于破壁技術(shù)的應(yīng)用，破壁靈芝孢子粉的吸收率更高，更易被人體吸收利用。而普通靈芝孢子粉的吸收率相對較低，因?yàn)榧?xì)胞壁沒有被破壞。因此，破壁靈芝孢子粉的效果更顯著，可以更好地發(fā)揮靈芝的功效。
總結(jié)來說，靈芝孢子粉和破壁靈芝孢子粉在制備工藝、營養(yǎng)成分、生物活性成分、吸收率和效果等方面存在一定的區(qū)別。破壁靈芝孢子粉相對于普通靈芝孢子粉更營養(yǎng)豐富，生物活性更高，吸收率和效果更好。
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