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畢葉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 內(nèi)分泌科
生酮飲食是一種高脂肪、低碳水化合物的飲食方式，生酮飲食的作用與功效多種多樣。
1.促進減肥：生酮飲食通過限制碳水化合物的攝入，降低胰島素水平，促進脂肪分解，從而減少脂肪含量，達到減肥的效果。多項研究表明，生酮飲食在短期內(nèi)對于體重減輕具有顯著效果。
2.控制血糖：由于生酮飲食減少了碳水化合物的攝入，體內(nèi)葡萄糖水平降低，進而減少了胰島素的分泌，有助于控制血糖水平，對于糖尿病患者或血糖不穩(wěn)定的人群具有潛在的益處。
3.提高認知功能：酮體作為大腦的一種替代能源，可能具有提高認知功能的作用。一些研究表明，生酮飲食可以改善癲癇患者的癥狀，并可能對阿爾茨海默病等神經(jīng)退行性疾病具有保護作用。
4.改善心血管疾病風險：生酮飲食通常包含較高的健康脂肪和較低的碳水化合物，這種飲食模式有助于降低血脂水平，減少炎癥反應，從而可能降低心血管疾病的風險。
總之，在進行生酮飲食之前，最好咨詢專業(yè)營養(yǎng)師或醫(yī)生的建議，并且在進行過程中密切關注身體狀況的變化。
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