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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 肝膽胰外科
肝腹水是指肝臟疾病引起的腹水積聚，常見于肝硬化等疾病。在肝腹水的飲食調(diào)理中，需要注意以下幾點：
1. 控制鈉鹽攝入：肝腹水患者應限制鈉鹽的攝入，因為過多的鹽分會導致體內(nèi)水分潴留，加重腹水癥狀。一般建議每天攝入鹽分不要超過2克。
2. 限制飲水量：肝腹水患者飲水量需要嚴格控制，以避免過多的液體積聚在體內(nèi)。醫(yī)生會根據(jù)患者的具體情況給出飲水的限制量，需在醫(yī)生指導下進行。
3. 補充蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是維持肝功能和調(diào)節(jié)體液平衡的重要營養(yǎng)物質(zhì)。肝腹水患者通常存在營養(yǎng)不良的情況，因此飲食中應增加蛋白質(zhì)的攝入量，可選擇一些易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白食物，如魚、雞肉、豆制品等。
4. 補充維生素和礦物質(zhì)：肝腹水患者常伴有營養(yǎng)不良，因此需要補充維生素和礦物質(zhì)，以改善營養(yǎng)狀況和增強免疫力?？梢酝ㄟ^增加新鮮蔬菜、水果和全谷類食物的攝入來獲得足夠的維生素和礦物質(zhì)。
5. 避免刺激性食物：肝腹水患者應避免食用刺激性食物，如辣椒、花椒、酒精等，以免刺激肝臟，加重疾病癥狀。
需要注意的是，上述建議僅供參考，具體的飲食方案應根據(jù)患者的具體情況，如病情嚴重程度、合并癥等來制定，并在醫(yī)生的指導下進行調(diào)整。
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