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付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
肝腹水是指肝臟疾病引起的腹腔內(nèi)大量液體積聚，嚴(yán)重影響患者的生活質(zhì)量和預(yù)后。飲食在肝腹水的治療和預(yù)防中起著重要作用，以下是肝腹水患者應(yīng)注意的飲食建議：
1. 低鹽飲食：鹽分可以引起體內(nèi)水腫，加重肝腹水的癥狀，因此患者應(yīng)限制食鹽的攝入。推薦每日食鹽攝入量不超過3克，避免食用咸味食品，如腌制食品、罐頭食品和快餐等。
2. 控制蛋白質(zhì)攝入：肝腹水患者常伴有蛋白質(zhì)代謝紊亂，因此蛋白質(zhì)的攝入需要適量控制。建議每日蛋白質(zhì)攝入量為0.6-1g/kg體重，優(yōu)先選擇高生物價(jià)值蛋白質(zhì)食物，如雞肉、魚、乳制品和蛋類等。
3. 多吃纖維食物：蔬菜、水果、全谷物和豆類等富含纖維的食物有助于消化系統(tǒng)的正常功能，促進(jìn)排便，避免便秘的發(fā)生。
4. 避免飲酒和吸煙：酒精和煙草都會對肝臟產(chǎn)生負(fù)面影響，加重肝腹水的癥狀，因此肝腹水患者應(yīng)完全戒酒和戒煙。
5. 分食多餐：肝腹水患者常伴有消化系統(tǒng)的功能紊亂，胃腸道吸收功能減退，因此建議分食多餐，每天吃5-6餐小而頻繁的飯菜，避免暴飲暴食和長時(shí)間空腹。
對于肝腹水患者，最好咨詢專業(yè)的醫(yī)生或營養(yǎng)師以獲取個(gè)性化的飲食建議。
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