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秦建輝 副主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普外科
膽結(jié)石也叫膽石癥，屬于膽道系統(tǒng)發(fā)生結(jié)石的疾病，會導(dǎo)致膽系感染，患者會出現(xiàn)相應(yīng)的癥狀，比如右上腹部疼痛、惡心、嘔吐、腹脹、發(fā)熱、黃疸等病癥，可能還會出現(xiàn)嚴(yán)重的腹腔感染，導(dǎo)致感染性休克，從而造成患者的生命出現(xiàn)危險。
膽結(jié)石患者的飲食注意事項(xiàng)：
1、過量的食用高膽固醇或者高脂肪的食物是引起膽結(jié)石的主要原因，不但會引起膽囊收縮，導(dǎo)致腹部疼痛，還可能讓血脂升高，引起膽汁當(dāng)中的膽固醇增多，從而形成結(jié)石。
2、辛辣、刺激的食物同時也并不太適合膽結(jié)石的患者食用，例如辣椒、胡椒、咖喱、芥菜、五香粉等，會刺激患者的膽囊導(dǎo)致劇烈收縮，造成急性發(fā)作，引起腹部疼痛以及炎癥等不適的癥狀，加重患者病情。
3、甜食也并不適合膽結(jié)石患者食用，當(dāng)人體攝入大量的糖分后會刺激胰島素分泌，會加速膽固醇積聚，導(dǎo)致膽固醇分泌增加，容易形成結(jié)石。
導(dǎo)致膽結(jié)石的原因：
1、一般情況下女性患有膽結(jié)石的幾率會高于男性，妊娠期間的女性膽汁膽固醇飽和指數(shù)會隨著妊娠階段的延長而增加，膽囊張力降低會導(dǎo)致膽汁淤積，易于膽結(jié)石的形成。
2、飲食習(xí)慣也會導(dǎo)致膽結(jié)石的發(fā)生，比如不食用早餐容易引起膽囊排空變慢以及膽汁殘留較多，會讓膽固醇以及膽囊有更好的發(fā)生反應(yīng)引起結(jié)石的產(chǎn)生。
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