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李理 主治醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 婦產(chǎn)科
白菜是一種常見(jiàn)的蔬菜，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素C、鈣、磷、鐵等。但關(guān)于白菜是回奶還是下奶，目前沒(méi)有明確的科學(xué)依據(jù)，說(shuō)明白菜是回奶還是下奶。
白菜中還富含維生素K、纖維以及礦物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且白菜在中醫(yī)學(xué)中，被認(rèn)為具有清熱解毒、生津止渴、潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)是一種非常健康的食材。且關(guān)于白菜有些研究表明，認(rèn)為白菜中含有一種叫做植物雌激素的物質(zhì)，可以模擬人體內(nèi)的雌激素作用，從而對(duì)乳腺組織產(chǎn)生一定的影響，可以促進(jìn)乳腺細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂，調(diào)節(jié)乳腺上皮細(xì)胞的功能，增加乳腺組織的體積和密度，提高乳汁的產(chǎn)量，以及合成和分泌。
但植物雌激素的作用是雙向的，既可以促進(jìn)，也可以抑制，因此，攝入過(guò)多的白菜，可能會(huì)導(dǎo)致乳汁分泌不足或停止。因此不能夠確定白菜到底是回奶還是下奶。
總之，目前沒(méi)有明確的科學(xué)證據(jù)，表明白菜具有回奶或下奶的作用，但是適量食用白菜，可以為哺乳期媽媽提供一定的營(yíng)養(yǎng)支持。不過(guò)，需注意白菜作為一種寒性食材，媽媽們?cè)谑秤脮r(shí)，應(yīng)適量搭配其他食材，避免導(dǎo)致體內(nèi)陰寒過(guò)重，影響身體健康。
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