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林嘉寶 主治醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 普外科
結(jié)石是一種由身體中的礦物質(zhì)和鹽類聚集在一起形成的固體物質(zhì)。不同類型的結(jié)石可以在不同的器官中形成，包括腎臟、膽囊和膀胱。一般結(jié)石患者應(yīng)盡量控制菠蘿的攝入量，尤其是腎結(jié)石、膽囊結(jié)石和膀胱結(jié)石患者，更應(yīng)避免食用過(guò)多菠蘿。
首先，對(duì)于腎結(jié)石患者來(lái)說(shuō)，菠蘿中的維生素C含量較高，這對(duì)腎臟有一定的刺激作用，容易加重已經(jīng)存在的腎臟負(fù)擔(dān)，因此不建議腎結(jié)石患者食用過(guò)多的菠蘿。此外，菠蘿中含有一種名為溴酶的酶類物質(zhì)，這種酶類物質(zhì)在一定濃度下有溶解蛋白質(zhì)和消化作用，但是不會(huì)直接溶解結(jié)石，因此也不推薦腎結(jié)石患者大量食用菠蘿。
對(duì)于膽囊結(jié)石和膀胱結(jié)石患者來(lái)說(shuō)，菠蘿中的酶類物質(zhì)可能會(huì)對(duì)膽囊和膀胱產(chǎn)生一定的刺激，進(jìn)而導(dǎo)致不適甚至加重癥狀。而且，菠蘿中的果糖含量較高，攝入過(guò)多果糖會(huì)增加膽囊內(nèi)膽固醇結(jié)晶的風(fēng)險(xiǎn)，從而加重膽囊結(jié)石的情況。所以，膽囊結(jié)石和膀胱結(jié)石患者同樣不宜過(guò)量食用菠蘿。
結(jié)石患者在飲食調(diào)理方面還應(yīng)該遵循醫(yī)生的建議，制定合理的飲食方案。同時(shí)，定期進(jìn)行體檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)結(jié)石的情況，以便及時(shí)采取有效的治療措施。
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