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付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
膽結(jié)石是指在膽固醇或膽色素飽和度過(guò)高的情況下，在膽囊內(nèi)形成的固體結(jié)構(gòu)。如果患有膽結(jié)石，需要在日常飲食中特別注意以下幾點(diǎn)：
1.限制高膽固醇食物攝入：高膽固醇食物會(huì)使膽汁中的膽固醇含量增加，增加膽結(jié)石形成的風(fēng)險(xiǎn)。因此，患者應(yīng)避免高膽固醇食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、奶酪和蛋黃等。選擇低膽固醇食物，如魚(yú)類、禽肉、低脂乳制品和豆類等。
2.增加膳食纖維攝入量：高膳食纖維飲食可以減少膽結(jié)石的形成。膳食中的纖維可以幫助消化食物，促進(jìn)膽汁排泄，減少膽汁中的膽固醇含量?？梢赃x擇蔬菜、水果、全谷物和豆類等富含膳食纖維的食物。
3.增加維生素C和維生素E的攝入：維生素C和維生素E對(duì)預(yù)防膽結(jié)石有一定的作用?？梢酝ㄟ^(guò)食用含有這些維生素的水果、蔬菜和堅(jiān)果來(lái)增加攝入量。
4.少攝入調(diào)味品：少食用辛辣調(diào)料、胡椒和油膩調(diào)味品，避免對(duì)膽囊產(chǎn)生刺激。
除了注意飲食，膽結(jié)石患者還應(yīng)該遵循醫(yī)生的建議，定期檢查并遵守藥物治療方案，以控制病情的進(jìn)展。
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膽結(jié)石和膽管結(jié)石是膽囊和膽管內(nèi)形成的結(jié)石，其臨床表現(xiàn)和治療方法都不同。1、膽結(jié)石膽結(jié)石是指膽囊內(nèi)形成的結(jié)石，常見(jiàn)的類型有膽固醇結(jié)石、黑色色素結(jié)石和鈣質(zhì)結(jié)石等。其臨床表現(xiàn)主要包括右上腹疼痛、發(fā)作性膽囊炎... 詳細(xì)»
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膽結(jié)石是臨床上非常多見(jiàn)的疾病，患者一旦發(fā)生了膽結(jié)石，建議進(jìn)行低脂飲食，以下食物含有脂肪比較高，膽結(jié)石的患者應(yīng)當(dāng)忌口，第一，炸制的食物，比如油條，油餅，糖糕，麻圓等等。第二，動(dòng)物的腦組織，比如鴨腦，羊腦... 詳細(xì)»
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出現(xiàn)膽結(jié)石
出現(xiàn)膽結(jié)石后需引起重視，膽結(jié)石的原因及處理方法主要如下：一、原因1、飲食不當(dāng)：高脂肪、高膽固醇食物的攝入過(guò)多，容易導(dǎo)致膽固醇的沉積形成膽結(jié)石。2、缺乏運(yùn)動(dòng)：長(zhǎng)期缺乏運(yùn)動(dòng)、久坐不動(dòng)，也會(huì)增加膽結(jié)石形成的... 詳細(xì)»
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