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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 肝膽胰外科
膽結石一般能適量吃南瓜。
南瓜中含有大量的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助消化和排便。此外，南瓜還含有一種叫做果膠的物質，可以結合膽固醇和其他有害物質，減少它們對身體的影響。因此，適量食用南瓜有助于預防膽結石的形成和發(fā)展。
然而，對于一些膽結石患者來說，食用南瓜可能會引起不適或加重癥狀。例如，如果患者的膽囊已經(jīng)受到炎癥或感染的影響，那么食用南瓜可能會刺激膽囊收縮，導致疼痛和不適。此外，如果患者的膽結石較大或數(shù)量較多，那么食用南瓜可能會增加膽囊的負擔，加重病情。
需要注意，膽結石患者在食用南瓜之前先咨詢醫(yī)生的意見。同時，患者還應注意選擇新鮮、干凈的南瓜，并將其烹飪熟透后再食用。
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