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楊海弟 主任醫(yī)師 教授 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 耳鼻喉科
吃柿子喉嚨變啞是因?yàn)槭磷又泻幸环N叫做“鞣酸”的物質(zhì)。鞣酸在柿子未完全成熟的時(shí)候含量較高,成熟后會(huì)逐漸分解,但仍然會(huì)有一定含量。
人們吃柿子后,鞣酸會(huì)與唾液中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成一種不易溶解的沉淀物,在喉嚨中沉積下來(lái),刺激喉嚨黏膜,導(dǎo)致喉嚨發(fā)炎,進(jìn)而引起啞音。特別是柿子沒(méi)熟透時(shí),其中鞣酸含量更高,吃多了就容易引起喉嚨不適。
此外,柿子中還富含果酸,過(guò)量食用柿子也會(huì)導(dǎo)致消化不良、胃腸不適,甚至引起腹瀉等問(wèn)題,加重身體負(fù)擔(dān)。所以在吃柿子之前,應(yīng)該選擇熟透的柿子,并適量食用。
對(duì)于喉嚨變得啞音的情況,可以采取一些緩解措施:首先,多飲水,保持喉嚨濕潤(rùn),有助于緩解不適感;其次,可以用溫鹽水漱口,或者含漱鹽水,有助于舒緩喉嚨炎癥;同時(shí),可以避免刺激性食物和飲料,如辛辣食物、酒精、煙草等。
如果喉嚨癥狀持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間,或者伴隨有發(fā)熱、咳嗽、呼吸困難等其他癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),以免延誤病情。
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