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劉征 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 泌尿外科
膽結(jié)石腎結(jié)石一般不能吃高嘌呤食物、高脂肪食物、高鹽食物、碳酸飲料、酒精等食物。
1.高嘌呤食物：如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉類等，這些食物含有較高的嘌呤，攝入過多會(huì)增加尿酸的生成，導(dǎo)致尿酸結(jié)晶在腎臟或膽囊中沉積，形成結(jié)石。
2.高脂肪食物：如油炸食品、肥肉、奶油等。這些食物中的脂肪含量較高，容易刺激膽囊收縮，促進(jìn)膽汁分泌，從而增加膽固醇結(jié)晶的風(fēng)險(xiǎn)，可能導(dǎo)致膽結(jié)石的形成。
3.高鹽食物：如腌制食品、方便面等。這些食物中的鈉含量較高，容易導(dǎo)致水分潴留，加重腎臟負(fù)擔(dān)，增加尿鈣排泄量，進(jìn)而促進(jìn)結(jié)石的形成。
4.碳酸飲料：如可樂、雪碧等。這些飲料中含有大量的磷酸鹽，容易與鈣結(jié)合形成難溶性的鈣磷酸鹽沉淀物，從而增加結(jié)石形成的風(fēng)險(xiǎn)。
5.酒精：酒精會(huì)增加膽囊收縮，增加膽結(jié)石形成的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也對(duì)腎臟健康造成負(fù)面影響。
建議在日常中要注意低脂飲食，可進(jìn)食瘦肉、魚類、豆類等富含蛋白質(zhì)的食物。飲用足夠的水可以稀釋尿液中的礦物質(zhì)濃度，降低結(jié)石形成的風(fēng)險(xiǎn)，每天飲用至少8杯水。如有異常時(shí)，需盡快去醫(yī)院進(jìn)行就醫(yī)和治療。
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