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朱瑞先 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 耳鼻咽喉科
慢性咽炎是一種常見疾病，在一些經(jīng)常用嗓的人中，發(fā)病率比較高。慢性咽炎作為一種慢性疾病，除了正常的藥物治療外，更要注意日常的保養(yǎng)，特別是日常飲食方面。牛肉是是粗纖維食物，比豬肉難消化，對(duì)于要注意飲食習(xí)慣的慢性咽炎的患者來說，不宜多吃。
一、慢性咽炎可以吃牛肉嗎
慢性咽炎患者是可以吃牛肉，但是不宜多吃，咽炎是咽喉粘膜的炎癥反應(yīng)，攝入高糖高脂肪的食物會(huì)刺激到黏膜讓炎癥加重。牛肉是一種高蛋白的食物，少量食用不會(huì)引起細(xì)胞的氧化應(yīng)激反應(yīng)，不會(huì)對(duì)咽炎有影響，但仍是建議在慢性咽炎的發(fā)作期要少吃，因?yàn)榕Ｈ庑詼兀缘锰鄷?huì)引起內(nèi)熱，從這一方面來說對(duì)咽喉炎癥不利。
二、慢性咽炎的誘因有哪些
1、局部因素。急性咽炎沒有很好的進(jìn)行治療，反復(fù)發(fā)作后轉(zhuǎn)為慢性咽炎，除此之外，上呼吸道慢性炎癥刺激，長期過量飲酒和抽煙，以及教師、歌手等這類職業(yè)因素都會(huì)引起慢性咽炎。
2、全身因素。各種慢性疾病如貧血、消化不良、心血管疾病、肝病、內(nèi)分泌紊亂、自主神經(jīng)紊亂、維生素缺乏和免疫功能障礙等疾病，如果不及時(shí)治療，容易引起包括慢性咽炎在內(nèi)的其他并發(fā)癥。
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