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李蘭娜 副主任醫(yī)師 廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 小兒內(nèi)科
一歲后，寶寶的飲食開(kāi)始逐漸由純母乳或奶粉過(guò)渡到正餐。在保證營(yíng)養(yǎng)均衡的前提下，逐漸引入固體食物對(duì)寶寶的健康成長(zhǎng)至關(guān)重要。以下是關(guān)于一歲后正餐與奶的一些建議：
1.奶的攝入量逐漸減少：一歲后，寶寶的胃容量增大，可以吃更多的固體食物，所以奶的攝入量可以逐漸減少。奶仍然是寶寶的重要飲品之一，每天至少保證500-600ml的奶量，但與此同時(shí)，要注意逐漸增加固體食物的攝入。
2.建立固定的飲食時(shí)間：為了培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，固定的飲食時(shí)間非常重要。每天提供3餐固定的正餐時(shí)間，如早、午、晚三餐，并適當(dāng)安排1-2次的點(diǎn)心時(shí)間。這樣寶寶會(huì)養(yǎng)成規(guī)律進(jìn)食的習(xí)慣，也有利于消化和吸收。
3.加入多種食物：寶寶的飲食應(yīng)該包括五谷雜糧、蔬菜、水果、禽肉、魚(yú)、蛋等多種食物，以確保獲得全面的營(yíng)養(yǎng)。初始階段，可以給寶寶嘗試糊狀食物，如米粥、米糊、面條等，逐漸過(guò)渡到小碎塊或小顆粒的食物。
4.注意食物的質(zhì)地和口感：隨著寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，逐漸增加食物的質(zhì)地和口感是很重要的?？梢越o寶寶提供軟糯的食物，如煮熟的蔬菜、軟煮的面條等，同時(shí)還需注意食物的口感，如冷熱、咸淡等。
為了確保寶寶的飲食安全，要確保食物的溫度合適，避免食物過(guò)冷或過(guò)燙。熟練使用餐具，避免寶寶咬食太大的食物，以防止窒息。
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