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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
痛風(fēng)病人一般不能吃高嘌呤食物、精加工主食、酒精飲料、高糖食物、高脂食物等。
1.高嘌呤食物：痛風(fēng)病人應(yīng)該盡量避免高嘌呤食物的攝入，因?yàn)檫@些食物會(huì)產(chǎn)生更多的尿酸，如肝臟，紅肉，海鮮以及咖啡因飲料。痛風(fēng)病人應(yīng)該盡量選擇低嘌呤的替代品，例如豆類(lèi)、全谷物、水果和蔬菜。
2.精加工主食：如白米飯、白面包、白面條的消化吸收速度較快，容易導(dǎo)致胰島素分泌過(guò)多，從而增加尿酸生成的速度。痛風(fēng)病人應(yīng)該選擇全谷物主食，例如糙米、全麥面包、全麥面條，這些食物富含膳食纖維，有助于控制血糖和尿酸水平。
3.酒精飲料：酒精會(huì)干擾尿酸的排泄，增加尿酸的生成。特別是啤酒富含酵母和嘌呤，對(duì)痛風(fēng)患者尤其有害。因此，痛風(fēng)病人應(yīng)該徹底戒酒，包括啤酒、白酒和紅酒在內(nèi)。
4.高糖食物：如糖果、蛋糕、冰淇淋等會(huì)導(dǎo)致胰島素分泌過(guò)多，增加尿酸生成的速度。痛風(fēng)病人應(yīng)該減少或避免攝入高糖食物，尤其是精制糖和高果糖玉米糖漿。
5.高脂食物：如動(dòng)物油、奶油、花生醬等，可能會(huì)增加尿酸生成的速度。痛風(fēng)病人應(yīng)該選擇低脂食物，例如植物油和堅(jiān)果。
除了要注意飲食外，日常中還需要適當(dāng)增加體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。如果情況嚴(yán)重，需要盡快去醫(yī)院進(jìn)行就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下治療。
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身體嘌呤物質(zhì)代謝紊亂，依然大量獲取嘌呤物質(zhì)，常見(jiàn)的結(jié)果是尿酸指標(biāo)變化，因此需定期進(jìn)行檢查，了解各項(xiàng)指標(biāo)是否正常，如果已經(jīng)有高尿酸出現(xiàn)，還需減少尿酸的獲取量，通過(guò)促進(jìn)尿酸排泄來(lái)恢復(fù)平衡狀態(tài)，否則痛風(fēng)會(huì)出... 詳細(xì)»
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