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付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
肝癌是一種惡性腫瘤，患者通常適量吃高蛋白食物、新鮮蔬菜和水果、全谷類(lèi)食物、低脂乳制品等食物比較好。
1、高蛋白食物：肝癌患者需要攝入足夠的蛋白質(zhì)來(lái)維持身體的正常功能和免疫力。建議選擇瘦肉、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。
2、新鮮蔬菜和水果：蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)和纖維素等營(yíng)養(yǎng)素，有助于提高身體免疫力和抗氧化能力。建議選擇深色蔬菜，如菠菜、胡蘿卜、西蘭花等，以及富含維生素C的水果，如柑橘、草莓、獼猴桃等。
3、全谷類(lèi)食物：建議選擇糙米、全麥面包、燕麥片等全谷類(lèi)食物，這類(lèi)食物含有豐富的膳食纖維和復(fù)合碳水化合物，有助于維持腸道健康和穩(wěn)定血糖水平。
4、低脂乳制品：建議選擇脫脂牛奶、酸奶等低脂乳制品，這類(lèi)食物富含鈣質(zhì)和維生素D，有助于維持骨骼健康。
需要注意的是，肝癌患者還要要避免飲酒和吸煙等不良習(xí)慣，聽(tīng)從醫(yī)生的建議，合理安排飲食，配合治療，提高治療效果。
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