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付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
肝腹水吃高蛋白的食物、高維生素的食物、低脂低鹽的食物比較好，詳細(xì)情況還需要咨詢醫(yī)生了解，同時(shí)在醫(yī)生的指導(dǎo)下健康飲食。
1.高蛋白的食物：由于肝功能受損，肝蛋白合成減少，因此肝腹水患者需要攝入足夠的蛋白質(zhì)來保持營養(yǎng)平衡，提高肝臟合成蛋白的能力，并有助于減輕腹水。常見的食物有牛奶、雞蛋、肉類等，但需要適當(dāng)進(jìn)食。
2.高維生素的食物：多吃各種新鮮蔬菜和水果，如葡萄、柚子、橙子、獼猴桃、草莓、香蕉等水果，以及番茄、白菜、苦瓜、生菜、菠菜、胡蘿卜、南瓜等蔬菜。這些食物富含維生素C、維生素E、維生素B族等多種維生素，有助于保護(hù)肝臟。
3.低脂低鹽的食物：患者應(yīng)盡量避免食用脂肪含量高的食物，如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食物等，建議選擇低脂的烹飪方式，如清蒸、煮燉等?；颊咝枰拗聘啕}食物的攝入，如咸肉、腌制食品、方便面等，建議每日攝入鹽分不超過6克，以減輕水腫癥狀。
在飲食調(diào)理的同時(shí)，也需要密切關(guān)注肝功能的變化，定期復(fù)查并及時(shí)就醫(yī)，以便及時(shí)調(diào)整飲食和治療方案。當(dāng)然，針對(duì)不同的個(gè)體情況，飲食方面的調(diào)理也應(yīng)該因人而異，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)節(jié)。
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