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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
構樹花是構樹的花朵,?它不僅是一種天然食品,?而且具有一定的食用價值。以下是對其功效與吃法的詳細分點介紹:
構樹花的功效
一、功效
1.清熱解毒:構樹花含有豐富的黃酮類化合物,這些化合物可以有效抑制炎癥反應,用于治療感冒、咽喉炎、皮膚病等炎癥性疾病。
2.消腫止痛:構樹花常被用于治療跌打損傷、瘀血腫痛等癥狀,具有顯著的消腫止痛效果。
3.利尿通淋:對于泌尿系統(tǒng)疾病,如尿路感染、腎炎等,構樹花也有一定的輔助治療作用。
二、吃法
1.泡茶:取適量構樹花用開水沖泡,既可清熱解毒,又可消腫止痛。沖泡時間一般為5-10分鐘。
2.煲湯:可將構樹花與豬骨、冬瓜等一同煲湯,既能發(fā)揮其藥用效果,又能增添菜肴的風味。
3.涼拌:將構樹花穗清洗干凈,去除花卉的子,然后加入面粉搓勻,蒸熟后搭配調料,如蒜末、香油、鹽、醋、醬油、辣椒等,涼拌食用。
需要注意,任何藥物或食物都有可能產(chǎn)生不良反應,因此在使用構樹花時,應注意適量,避免過量食用。
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