-
-
康夢如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
苦藠，又稱苦瓜。將苦藠與豬肚搭配燉煮，既能發(fā)揮兩者的藥用價值，又能增加菜品的口感和營養(yǎng)價值。其功效主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1.清熱解毒：苦藠中的生物堿、黃酮類化合物等成分具有很好的清熱解毒作用，對于夏季炎熱引起的中暑、燥熱等癥狀有一定的緩解作用。
2.降血糖、降血脂：苦藠中的多糖、皂苷等成分具有降低血糖、降低血脂的作用，對于糖尿病患者和高血脂患者具有一定的輔助治療作用。
3.增強(qiáng)免疫力：苦藠中的多種維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分有助于增強(qiáng)人體免疫力，提高抵抗力。
4.健脾胃、益氣血：豬肚中的蛋白質(zhì)、膠原蛋白等成分具有滋補(bǔ)脾胃、益氣血的作用，對于脾胃虛弱、氣血不足的人群具有一定的調(diào)理作用。
5.美容養(yǎng)顏：苦藠中的抗氧化物質(zhì)和豬肚中的膠原蛋白等成分有助于延緩皮膚衰老，保持皮膚彈性和光澤。
需要注意，苦藠性寒，脾胃虛寒者應(yīng)適量食用；豬肚膽固醇較高，高血脂、高膽固醇患者應(yīng)慎食。在食用時，可根據(jù)個人體質(zhì)和需求調(diào)整食材比例，以達(dá)到最佳的保健效果。
-
-
咳嗽雪梨燉什么
歐陽學(xué)認(rèn) 主治醫(yī)師
-
-
阿膠燉什么補(bǔ)血
李紅梅 主任醫(yī)師
-
-
口苦的治療方法有哪些
趙靜 主治醫(yī)師
-
-
肺部手術(shù)后燉什么湯
喬貴賓 主任醫(yī)師
-
-
南京腦科醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長：擅長運(yùn)用中西醫(yī)結(jié)...
-
-
福建省婦幼保健院 中醫(yī)科
擅長：治療婦科經(jīng)、帶、...
-
-
福建省婦幼保健院 中醫(yī)科
擅長：擅長針灸結(jié)合（或...
-
-
四川大學(xué)華西口腔醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長：口腔扁平苔蘚、灼...
-
-
南京腦科醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長：擅長運(yùn)用中西醫(yī)結(jié)...
-
-
六盤水市鐘山區(qū)人民醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長：社區(qū)常見病和多發(fā)...
-
-
南京腦科醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長：擅長于中西醫(yī)結(jié)合...
-
-
四川大學(xué)華西口腔醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長：中醫(yī)藥配合針灸治...
-
-
馬鞍山市中醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長：尤對中醫(yī)疑難雜癥...
-
-
遼陽遼化醫(yī)院 中醫(yī)科
擅長：擅長治療女性不孕...
-
-
福建省婦幼保健院 中醫(yī)科
擅長：中醫(yī)婦科及兒科常...
-
-
佛山市順德區(qū)婦幼保健院 兒科綜合
擅長：擅長各類兒童常見...
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
鴨子燉西紅柿的功效
-
-
張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
冰糖燉雪梨的功效
-
-
林友寶 溫州市人民醫(yī)... 中醫(yī)科
鴨子燉蘿卜的功效和作用
-
-
劉延浩 開封市中心醫(yī)... 中醫(yī)科
冰糖燉梨的功效
-
-
邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
蒜頭燉冰糖的功效
-
-
墨魚燉豬肚的功效
墨魚燉豬肚是一道營養(yǎng)豐富的菜肴，不僅味道鮮美，還具有多種保健功效，具體分析如下：1、增強(qiáng)免疫力：墨魚和豬肚中都含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分，這些成分可以增強(qiáng)人體免疫力，促... 詳細(xì)»
-
-
老鴨燉豬肚的功效
老鴨燉豬肚是一道非常美味的湯品，不僅口感鮮美，而且具有很多的功效。1、滋陰養(yǎng)胃：老鴨和豬肚都是滋陰養(yǎng)胃的食材，能夠滋潤腸胃，促進(jìn)消化。對于胃陰虛、胃熱等胃部不適的人，食用老鴨燉豬肚可以起到調(diào)理作用。2... 詳細(xì)»
-
-
豬肚燉老雞的功效
豬肚燉老雞是一道具有滋補(bǔ)功效的傳統(tǒng)菜肴，結(jié)合了豬肚和老雞的營養(yǎng)成分，可以有效地滋補(bǔ)身體，提高免疫力。1、調(diào)節(jié)免疫功能：豬肚燉老雞中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，提高抵抗力，對預(yù)防感冒、疾病... 詳細(xì)»
-
-
黃豆燉豬肚子的功效
黃豆燉豬肚子是一道常見的家常菜，既美味又營養(yǎng)豐富。黃豆富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，豬肚則含有豐富的蛋白質(zhì)和膠原蛋白。二者搭配在一起，可以發(fā)揮出以下功效：1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)：黃豆... 詳細(xì)»
-
-
豬肚燉大蒜的功效與作用
豬肚燉大蒜是一道常見的中式菜肴，結(jié)合了豬肚和大蒜的營養(yǎng)價值，不僅口感鮮美，而且有著豐富的功效與作用。豬肚是一種富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食材，能夠提供人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。豬肚富含豐富的膠原蛋白，有助... 詳細(xì)»
公眾號
頭條號
百家號