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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病患者需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)包括膳食纖維、蛋白質(zhì)、健康脂肪、維生素和礦物質(zhì)。
1、膳食纖維：膳食纖維可以減緩食物消化速度，降低血糖反應(yīng)。建議每天攝入25-30克膳食纖維，可以通過(guò)食用全谷類、蔬菜、水果等食物來(lái)獲得。
2、蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是身體細(xì)胞的重要組成部分，對(duì)于維持肌肉質(zhì)量和免疫功能也非常重要。建議每天攝入0.8克每公斤體重的蛋白質(zhì)，可以選擇瘦肉、魚類、豆類等食物。
3、健康脂肪：健康脂肪可以幫助控制血脂和血糖水平，同時(shí)還有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的健康。建議每天攝入不飽和脂肪酸，如橄欖油、魚油、堅(jiān)果等。
4、維生素和礦物質(zhì)：維生素和礦物質(zhì)對(duì)于維持身體健康也非常重要。特別是維生素B群、維生素C、鈣、鎂等對(duì)于糖尿病患者的健康尤為重要。建議多食用新鮮蔬菜、水果、全谷類等食物來(lái)獲得足夠的維生素和礦物質(zhì)。
總之，糖尿病患者需要注意均衡飲食，合理搭配各種營(yíng)養(yǎng)素，以達(dá)到控制血糖的目的。同時(shí)，也需要根據(jù)自身情況制定個(gè)性化的飲食計(jì)劃，并在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行調(diào)整。
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