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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病人是可以適量吃肉的，但是需要注意選擇和食用方式。
肉類是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，同時也含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對于糖尿病患者來說，肉類可以提供營養(yǎng)并有助于控制血糖水平。
在選擇肉類時，糖尿病患者可以優(yōu)先選擇低脂肪的肉類，如瘦肉、魚肉等，這些肉類含有較少的飽和脂肪和膽固醇，有助于維持血脂平衡和心腦血管健康。同時，適量選擇瘦肉也有助于攝入足夠的蛋白質(zhì)，維持身體組織和肌肉的正常運(yùn)作。同時，也要控制食用量，不要過量攝入蛋白質(zhì)和熱量。
此外，糖尿病患者在食用肉類時也需要注意烹調(diào)方式的選擇。建議選擇清蒸、煮湯、烤制等健康的烹調(diào)方式，避免油炸和煎炒等高油脂的烹調(diào)方法。
總的來說，糖尿病患者可以適量食用肉類，合理的飲食可以幫助控制血糖水平，減輕癥狀并預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。
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