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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖會導致肥胖的原因主要有以下幾點：
1.高熱量密度：糖的熱量密度高，攝入過多會容易導致熱量攝入超過消耗，從而導致體重增加。糖也很容易在身體中轉(zhuǎn)化成脂肪，進而導致肥胖。
2.血糖和胰島素水平：攝入過多的糖會導致血糖水平急劇升高，刺激胰島素的分泌，胰島素的主要功能是促進身體的能量儲存和利用，當胰島素分泌過多時，會促進脂肪的合成和儲存，從而加劇體重增加。
3.飽腹感受信號：糖類食物容易被消化吸收，攝入糖后胃部迅速排空，不能提供長時間的飽腹感，導致攝入過量的熱量，同時也容易導致血糖快速下降，引起饑餓感，從而增加進食量。
4.激發(fā)食欲：攝入過多的糖類食物會刺激大腦的獎賞中樞，釋放多巴胺，增加對食物的渴望，導致進食量增加。
5.代謝問題：過量的糖類攝入也會導致代謝問題，長期攝入過多的糖類食物可能會干擾新陳代謝的正常進行，導致脂肪代謝受阻，從而導致肥胖。
除了以上原因外，研究表明，攝入過多的加工糖類食品會對人體的腸道菌群產(chǎn)生不利影響，進而影響新陳代謝和體重控制。此外，長期攝入過多的糖類食品還可能引發(fā)代謝綜合征、胰島素抵抗和心血管疾病等問題，增加肥胖的風險。
為了避免肥胖，需要注意控制糖類食品的攝入量，建議選擇天然甜味食品，如水果等，并且避免過多攝入加工糖類食品。此外，均衡飲食、適量運動也是預防肥胖的重要措施。
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