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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
川豆，又稱蠶豆、羅漢豆，是一種常見的豆類食品。它不僅口感鮮美，營養(yǎng)豐富，而且具有多種藥用價(jià)值。下面詳細(xì)介紹一下川豆的功效與作用。
首先，川豆富含蛋白質(zhì)和氨基酸，是人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。其中，賴氨酸的含量特別高，對(duì)于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有著重要的作用。同時(shí)，川豆中的蛋白質(zhì)質(zhì)量?jī)?yōu)良，易于消化吸收，對(duì)于老年人和體弱者有很好的補(bǔ)益作用。
其次，川豆含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，預(yù)防便秘。
再次，川豆中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鋅、硒等，對(duì)于維持人體正常的生理功能有著重要的作用。特別是川豆中的鈣含量豐富，對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥有很好的效果。
然而，雖然川豆的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高，但是并不適合所有人群食用。因?yàn)榇ǘ怪泻幸环N叫做蠶豆毒素的物質(zhì)，對(duì)于有蠶豆病的人來說，食用川豆可能會(huì)引發(fā)溶血反應(yīng)，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)＜吧Ｒ虼?，這部分人群應(yīng)避免食用川豆。
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張?jiān)旅?/b>
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金錢蒲草的功效與作用
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川豆的功效與作用
核心答案：營養(yǎng)神經(jīng)、補(bǔ)充營養(yǎng)、利濕消腫輔助答案：川豆含有豐富的磷脂、維生素及鈣元素，具有營養(yǎng)神經(jīng)，改善記憶力減退，可補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)和預(yù)防心腦血管疾病，還有一定的利濕消腫、延緩動(dòng)脈硬化的作用。適... 詳細(xì)»
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狼毒的功效與作用狼毒的功效與作用
狼毒是一種中藥材，為大戟科植物月腺大戟或狼毒大戟的干燥根，味辛，性平，歸肝、脾經(jīng)。一般具有散結(jié)、殺蟲止癢的功效。1、散結(jié)：狼毒具有散結(jié)的作用，能用于治療淋巴結(jié)結(jié)核、瘰疬、癭瘤等疾病。2、殺蟲止癢：狼毒... 詳細(xì)»
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桑葉湯的作用與功效與作用
核心答案：疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、平肝明目輔助答案：桑葉，味甘淡、性微寒，入脾、胃、肺經(jīng)，有疏散風(fēng)熱、平肝明目的功效，適用于風(fēng)熱感冒引起的頭痛惡寒、咽干咳嗽，以及肝陽上亢引起的頭暈?zāi)垦?、口干口苦等。適宜人... 詳細(xì)»
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果丹皮的功效與作用與副作用
果丹皮的功效是消食化積、行氣散瘀。作用是治療飲食積滯、瀉痢腹痛、瘀阻胸腹痛等病癥。副作用有過敏、脾胃不適等。果丹皮是由山楂制成的食品，山楂味酸，甘，性微溫，歸脾、胃、肝經(jīng)。所以果丹皮能夠起到消食化積以... 詳細(xì)»
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6542的作用與功效與副作用
6542一般是指消旋山莨菪堿片。消旋山莨菪堿片具有解痙止痛、抗膽堿的作用與功效，但也存在口干、面紅、視物模糊、惡心嘔吐、排尿困難等副作用。一、作用與功效1、解痙止痛：消旋山莨菪堿片具有解除平滑肌痙攣的... 詳細(xì)»
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