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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
檸檬是我們常見的水果，味道是很酸的，所以很難直接食用，多是用檸檬泡水喝，或者用檸檬調(diào)制各種果汁，嘗起來都會酸甜可口，有的人還會用檸檬制各種糕點(diǎn)，味道都是很美味的。有的人還會用檸檬泡酒，只是很不常見的，有些人還會擔(dān)心檸檬泡酒對身體不好，不能飲用，那么檸檬到底可以泡酒嗎，對身體有什么樣的影響，我們現(xiàn)在都來一一弄清楚，了解檸檬泡酒的功效。
檸檬是可以泡酒的，制作的方法和其他水果酒也是一樣的，多是用高粱酒還有高純度的白酒來浸泡，這樣味道才會更好；用檸檬泡酒一定要選擇新鮮的檸檬，香味會更濃郁，清洗過后切除薄片泡酒就可以，用檸檬泡酒檸檬一定要帶皮浸泡，檸檬皮含有的類黃酮高，對身體是有益的；檸檬酒中檸檬也不要放的過多，如果量多味道也會變得很酸澀，蜂蜜和白砂糖可以適量添加，味道也會更好；檸檬酒要好好保存，避免營養(yǎng)物質(zhì)損失，浸泡好后不宜隨意打開，要多注意些。
檸檬泡酒的功效也有很多，如果在平時(shí)經(jīng)常服用的話可以幫助改善咳嗽的狀況，因?yàn)闄幟视兄箍然档男Ч?；一年四季人們都可以喝些檸檬酒的，在冬天喝可以幫助暖身御寒，夏天喝也有生津止渴的效果，對身體也有保健的效果；檸檬的營養(yǎng)價(jià)值多，含有大量的維生素，可以幫助美容養(yǎng)顏，長期服用皮膚也會變得很白皙，還能補(bǔ)充鈣質(zhì)；在日常喝些檸檬酒也能緩解心情，其帶有的香味可以愉悅身心。
喝些檸檬酒還能刺激腸胃蠕動，這樣能增強(qiáng)腸胃的功血能力，多在飯后的時(shí)候可以適當(dāng)喝些；檸檬酒還能幫助軟化血管，促進(jìn)血液流動，這樣能讓毒素更快排出體外；通過飲用檸檬酒還能防治很多疾病，比如腎結(jié)石，壞血病等，都能有效改善患者的病情狀況；檸檬含有的維生素比較多，可以幫助增強(qiáng)血管彈性和韌性，長期飲用也能預(yù)防出現(xiàn)心血管疾病。
檸檬是可以泡酒的，但是也有很多注意事項(xiàng)要了解，要采用新鮮的檸檬，檸檬要帶皮浸泡，要選用度數(shù)比較高的酒，必要的時(shí)候可以加入蜂蜜，白砂糖，營養(yǎng)也會更多。喝些檸檬酒有很多的功效，能幫助止咳化痰，生津止渴的，多喝還能幫助美容養(yǎng)顏，預(yù)防多種疾病。
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檸檬，果實(shí)汁多且肉脆，并帶有有濃郁的芳香氣。因味道奇酸，所以也常常被作為上等調(diào)味料，用來調(diào)制飲料菜肴。甚至用在化妝品和藥品上。檸檬是可以醒酒的，因?yàn)闄幟屎械挠袡C(jī)酸。而酒中主要有乙醇，有機(jī)酸能與乙醇相... 詳細(xì)»
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檸檬可以止咳嗎
咳嗽多由上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎等疾病導(dǎo)致而成，這個(gè)時(shí)候咳嗽的患者需要注意飲食，多喝水，多吃新鮮蔬菜水果，有利于咳嗽癥狀的改善。檸檬對咳嗽有輔助緩解的作用，主要是因?yàn)闄幟时旧砭哂墟?zhèn)咳祛痰的效果，還... 詳細(xì)»
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檸檬可以降尿酸嗎
尿酸是一種代謝產(chǎn)物，能溶于水，可以形成晶體。正常人體尿液中主要是尿素，尿酸含量較少。尿酸為嘌呤代謝的最終產(chǎn)物。呈弱酸性。檸檬，是一種雙子葉植物綱蕓香科柑橘屬的植物，又稱之為檸果、洋檸檬、益母果等。為小... 詳細(xì)»
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