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尿酸高痛風(fēng)能吃玉米嗎

尿酸高痛風(fēng)患者一般可以吃玉米,但需適量。

玉米屬于低嘌呤食物,每100克玉米中的嘌呤含量約為37.8毫克,尿酸高痛風(fēng)患者進(jìn)食后,通常不會(huì)引起血尿酸水平波動(dòng),也不會(huì)加重病情。此外,玉米還含有膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

需要注意的是,玉米的烹飪方式會(huì)影響其嘌呤含量。例如,將玉米糝煮成玉米粥,其嘌呤含量會(huì)明顯升高。因此,尿酸高痛風(fēng)患者在食用玉米時(shí),應(yīng)盡量選擇嘌呤含量較低的烹飪方式,如煮玉米或用玉米制作面食。同時(shí),還需配合醫(yī)生進(jìn)行規(guī)范治療,定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平。

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