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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病是一種由于胰島素分泌缺陷或胰島素作用障礙所致的以高血糖為特征的代謝性疾病。飲食需要忌高糖食物、忌高脂食物、忌高鹽食物、忌飲酒等。
1.忌高糖食物：糖尿病患者的飲食原則是控制總熱量，因此需要避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、蛋糕、餅干等。這些食物會導致血糖迅速升高，加重糖尿病病情。
2.忌高脂食物：糖尿病患者需要控制脂肪的攝入量，特別是飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入量。高脂食物如動物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品等，會增加血液中的膽固醇和甘油三酯水平，增加心血管疾病的風險。
3.忌高鹽食物：糖尿病患者需要限制鹽的攝入量，每天不超過6克。高鹽食物如咸魚、咸菜、臘肉等，會導致血壓升高，增加心血管疾病的風險。
4.忌飲酒：糖尿病患者需要避免飲酒，因為飲酒會導致血糖波動，加重糖尿病病情。同時，飲酒還會增加肝臟負擔，對肝臟造成損害。
總之，合理的飲食控制不僅可以幫助糖尿病患者穩(wěn)定血糖，還能夠預防糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生，提高生活質(zhì)量。
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