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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病患者一般是可以吃肉類的，但是需要控制好攝入量，避免攝入過多適當?shù)某?，能夠補充身體所需要的營養(yǎng)。糖尿病在發(fā)生之后，建議及時的規(guī)范治療。
肉類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素B12等營養(yǎng)素，對人體健康有益。同時，肉類中的蛋白質(zhì)消化吸收較慢，能夠延緩血糖升高的速度，有助于控制餐后血糖。
但是，糖尿病患者在選擇肉類時，應(yīng)該盡量選擇脂肪含量較低的部位，如去皮的雞肉、火雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉等。這些肉類中的脂肪含量較低，不會增加血液中的膽固醇和甘油三酯水平，從而減少心血管疾病的風險。
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