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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病是一種慢性疾病，需要長期控制飲食，其中主食的攝入尤其重要。主食對于糖尿病患者來說，是身體能量的主要來源，因此選擇合適的主食類型，控制攝入量對于控制血糖水平非常重要。
首先，糖尿病患者需要選擇高纖維、低GI值的主食。高纖維的主食可以降低血糖上升速度，有利于血糖的穩(wěn)定；低GI值的主食可以減緩血糖升高的速度，從而有利于控制血糖水平。例如，糙米、全麥面包、全麥面條等食物都是很好的選擇。
其次，糖尿病患者需要控制主食的攝入量。雖然主食對身體提供能量很重要，但過多攝入會導致血糖升高，增加胰島素的分泌負擔，增加心血管疾病和肥胖的風險。一般來說，糖尿病患者每餐的主食攝入量應該控制在一至兩左右為宜。
同時，建議患者在攝入主食時，根據(jù)自己的身體情況和血糖水平進行調(diào)整，也可以在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行飲食控制。
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