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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病是一種慢性代謝性疾病，一般沒(méi)有糖尿病吃什么最好的說(shuō)法，患者可以多吃蔬菜、全谷物、豆類、堅(jiān)果。
1.蔬菜：蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，而且熱量低，對(duì)血糖影響較小。建議糖尿病患者多吃深色蔬菜，如菠菜、西蘭花、胡蘿卜等。
2.全谷物：全谷物保留了谷物的胚乳、胚芽和糠皮，含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)血糖影響較小。建議糖尿病患者選擇全麥面包、糙米、燕麥等全谷物食品。
3.豆類：豆類富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)血糖影響較小。建議糖尿病患者選擇黑豆、紅豆、綠豆等豆類食品。
4.堅(jiān)果：堅(jiān)果富含健康的脂肪、蛋白質(zhì)、纖維和維生素E，對(duì)血糖影響較小。建議糖尿病患者選擇杏仁、巴旦木、核桃等堅(jiān)果。
建議糖尿病患者在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定個(gè)性化的飲食計(jì)劃。
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