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付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
肝腹水病人在飲食上應(yīng)該特別注意，因?yàn)樗麄兊母闻K已經(jīng)出現(xiàn)了一定的問題，需要通過飲食來幫助減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，減少腹水的發(fā)生。以下是一些建議肝腹水病人吃的食物：
1.高蛋白食物：由于肝臟合成蛋白的能力下降，導(dǎo)致體內(nèi)蛋白減少，而腹水的形成主要是由于白蛋白降低導(dǎo)致膠體滲透壓下降引起，因此肝腹水患者需要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，比如魚、蝦、蛋、奶、大豆等，能夠提高膠體滲透壓，減輕腹水。
2.高維生素食物：維生素能夠參與肝糖原的合成，增強(qiáng)肝臟的解毒能力，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，促進(jìn)肝損傷的修復(fù)和再生。肝腹水患者可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，比如西紅柿、胡蘿卜、蘋果、香蕉等。
3.低鹽食物：低鹽飲食可以減輕腹水、水腫，同時(shí)可以減少高血壓、心力衰竭等并發(fā)癥的發(fā)生。肝腹水患者每天鹽的攝入量應(yīng)控制在5g以下4.低脂食物：患者也要盡量少吃脂肪含量比較高的食物，比如各種肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食物，這類食物里面的脂肪，如果被肝硬化患者攝入體內(nèi)，就會(huì)導(dǎo)致肝臟的負(fù)擔(dān)加重，大量脂肪無法被順利消化分解，使肝臟受到損傷更加嚴(yán)重。
總的來說，肝腹水病人的飲食應(yīng)該以清淡、營(yíng)養(yǎng)均衡為主。同時(shí)，飲食調(diào)理只能作為輔助治療手段，不能替代藥物治療和醫(yī)生的指導(dǎo)。希望肝腹水患者能夠通過良好的飲食習(xí)慣來改善病情，保持健康。
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