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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院 肝膽胰外科
肝腹水是一種慢性肝病，是由肝功能減退和門靜脈高壓導(dǎo)致的腹腔內(nèi)積液。飲食對肝腹水的治療和康復(fù)非常重要，以下是肝腹水患者飲食方面的建議：
1.控制鹽和水分攝入：肝腹水患者應(yīng)限制鹽和水分的攝入，以減輕水腫和腹脹。每天鹽的攝入量應(yīng)控制在2-3克，水分攝入量應(yīng)根據(jù)個人情況而定，一般建議每天攝入約1000-1500毫升。
2.增加蛋白質(zhì)攝入：肝腹水患者應(yīng)增加蛋白質(zhì)的攝入，以維持身體的營養(yǎng)需求。建議選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚、蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶等。
3.多吃蔬果：肝腹水患者應(yīng)多吃蔬菜水果，以補充維生素和纖維素。建議選擇深色蔬菜和水果，如菠菜、胡蘿卜、西紅柿、蘋果、梨等。
4.避免刺激性食物：辛辣、油膩、煎炸食物等對于肝腹水患者來說不利，容易加重消化不良和腹部不適感。建議盡量減少或避免這類食物的攝入。
5.少量多餐：肝腹水患者一天攝入的食物應(yīng)分成5-6餐，每餐量宜少。這樣有利于減輕消化系統(tǒng)的負擔，降低腹腔內(nèi)壓力，減少水腫情況。
總而言之，肝腹水患者應(yīng)該適量控制鹽分和飲水量、增加蛋白質(zhì)攝入和多吃蔬果等。此外，定期就診并遵醫(yī)囑進行治療和調(diào)整飲食是非常重要的。
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