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付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
肝腹水是指因肝源性疾病導(dǎo)致液體積聚在腹腔內(nèi)形成的腹水，一般該疾病的患者在飲食中要注意低鹽飲食、高蛋白飲食、低脂飲食、高維生素飲食、飲食清淡等。
1.低鹽飲食：肝腹水患者應(yīng)限制鹽的攝入量，每天不超過2-3克。因為鹽會導(dǎo)致水鈉潴留，加重腹水和水腫。
2.高蛋白飲食：肝腹水患者需要攝入足夠的蛋白質(zhì)，以維持身體的正常代謝和修復(fù)。建議每天攝入1-1.5克/千克體重的蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如魚、肉、蛋、奶等應(yīng)優(yōu)先選擇。
3.低脂飲食：肝腹水患者應(yīng)限制脂肪的攝入量，每天不超過40-50克。因為脂肪會增加肝臟的負(fù)擔(dān)，影響肝功能的恢復(fù)。
4.高維生素飲食：肝腹水患者需要攝入足夠的維生素，以維持身體的正常代謝和免疫功能。建議多吃新鮮蔬菜和水果，以補(bǔ)充維生素C、維生素E和葉酸等。
5.飲食清淡：肝腹水患者應(yīng)避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜、花椒等，以免刺激胃腸道，加重病情。
患者在飲食方面應(yīng)該按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行調(diào)整，做到科學(xué)合理的飲食調(diào)理。
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