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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
艾蒿煮雞蛋是一種傳統(tǒng)的中藥食療方法，其主要原料是艾蒿和雞蛋。艾蒿，又名艾葉，是一種常見的中草藥，具有很好的藥用價值。雞蛋則是一種營養(yǎng)豐富的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。將兩者結(jié)合，可以發(fā)揮出更好的食療效果。
首先，艾蒿具有很好的祛寒除濕的功效。在中醫(yī)理論中，艾蒿被認為具有溫中散寒、行氣止痛的作用。因此艾蒿煮雞蛋有較好的溫經(jīng)散寒作用。
再者，艾蒿還具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。艾蒿煮雞蛋中的有效成分能夠影響神經(jīng)系統(tǒng)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善睡眠質(zhì)量，緩解緊張情緒，對調(diào)節(jié)月經(jīng)也有一定的幫助。
總的來說，艾蒿煮雞蛋是一種既美味又健康的食療方法。它不僅可以幫助緩解一些身體不適的癥狀，還可以提供身體所需的營養(yǎng)。
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